大阪のDEEPなスポットを紹介するコーナーです。
今回紹介するのは、家系らーめん 「麺家よし川」です。
究極のラーメンAWARDで、グランプリを受賞した京都の有名店「麺家あくた川」の直系店。
ここは本当にオススメなんですよ…！
まずはその理由から🍜
大阪は家系ラーメンが少ない！
東京や関東の繁華街に比べると、大阪は、家系ラーメンが少ないんですよ。
美味しいラーメン屋はたくさんあるし、二郎系も増えてはきたんですが、いかんせん家系は根付かない。
難波や梅田ですら、僅かです。
出汁文化のせいですかね…。
そんな中で、美味しい店に出会えることは稀なんですよね…。
もう、パンチが弱い弱い。
以前東京の武道家に通っていた私としては、大阪の家系ラーメンは薄くて物足りないことこの上ないのであります。
家系っていったら、やっぱり米を一緒に食べられるくらいじゃないとねぇ。
大阪に戻ってから、色々な家系に行きましたが、どこも物足りず、諦めかけていたその時、2023年3月に「麺家よし川」がオープンしたのであります！
家系らしいパンチのある味わい
「麺家よし川」のラーメンは、濃ゆくて美味い！
麺はストレートの中太麺。
モチモチとしてボリューム満点です。
麺の硬さや味の濃さ、油の量ももちろん注文時にオーダーできます！
私のオススメは硬め濃いめです。
定番の「よし川ラーメン」も最高なのですが、魚の旨味を加えたミックススープの「ギョトン！！」もまた美味い。
ギョトン！！のほうがより味が濃厚なので、魚系の味が苦手じゃない人にはオススメです。
最近私はギョトン！！にハマってます。
ちなみに掲載写真はギョトン！！です。
券売機で注文するスタイルになります。
ラーメンにはほうれん草と海苔、ネギ、チャーシューがデフォルトで入っています。
ギョトン！！にはほうれん草は入ってませんので、欲しい人はトッピングを注文しましょう。
また、卓上にはおろしにんにくと豆板醤、ゴマが置いてあって、自由に使うことができます。
胡椒と酢は店員さんに声をかけると出してくれます。
個人的に、家系には生姜をたっぷり入れるのが好きなのですが、残念ながら生姜は置いていません。
そして何といっても「麺家よし川」で嬉しいポイントが…
ごはんが50円でおかわり自由
家系ラーメンで欠かせない白ご飯。
「麺家よし川」では何と50円でおかわり自由！
これは嬉しいですよねぇ。
一杯目には漬物も着いてます。
ごはんの量も大盛り普通、少なめと、店員さんにリクエストできますので、何度も注文するのが恥ずかしい腹ペコさんは、大盛りでオーダーしましょう！
アクセス
大阪メトロ御堂筋線 / 心斎橋駅 徒歩3分
大阪メトロ堺筋線 / 長堀橋駅 徒歩5分
大阪メトロ四つ橋線 / 四ツ橋駅 徒歩10分
という感じです。
PARCOの先の大きな交差点を渡って、心斎橋筋北商店街方面へ向かってください。
大通りを一本入ったところのパチンコ屋の向かいに「麺家よし川」があります。
今日の大阪学
最後までお読みいただきありがとうございます！
大阪でめちゃくちゃオススメの家系ラーメン、「麺家よし川」を紹介しました。
大阪でガッツリ家系を食べたい時はぜひ！
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