読書 言葉の裏にある優しさ。『よりぬき大阪学』で知る大阪弁と食の知恵
『よりぬき大阪学』の読書感想文。「ちゃうちゃう」と二回繰り返す大阪弁に込められた優しさやコミュニケーションの工夫、お好み焼きのルーツである「一銭洋食」とソースの歴史的関係など、本から得た知見と考察をまとめています。
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